Ångestförvaring

Har du en låda i köket, en garderob i hallen eller ett förråd i källaren eller på vinden som du ogärna tittar i?

Argumenten varför det får fortsätta vara är många. Men faktum kvarstår.

Tömde min vind för ett par dagar sedan. I och för sig påbjudet av en kommande flytt, men ändå. Och med ens känns huset lättare. Hör ständigt samma sak från andra som rensar. En lättnad i kroppen och en annan känsla i hemmet.

Läste i en bok för ett tag sedan något som Bodil Malmsten hade skrivit om lycka. Att du blir lycklig av att städa en låda. Och om du inte blir lycklig har du i allafall en städad låda.

En städad låda - som håller sig städad!

Feng shui och recept

Har du ett skåp eller en låda med en oordnad röra av recept? Letar du ständigt efter recept som ”du vet att du har – någonstans”?

För ett antal år sedan gjorde jag slag i saken och rensade i min receptröra. Tog två för tillfället oanvända pärmar från hemmakontoret. Skapade en för mat och en för bak. Satt ett register i vardera samt fyllde varje flik med ett antal plastfickor. Plastfickor är verkligen att rekommendera då de ger ett skydd mot allt som far runt i köket under bak- och matlagningsstök. Bara att torka av om olyckan skulle vara framme.

Sortera recepten i högar. Den sorteringen kan också ge en hint om hur ditt register ska utformas. Släng det du inte vill ha kvar. Sätt bara in recept som du tycker om och som du någonstans tror att du kommer att använda. Vips har du ett städat receptskåp och kanske energi över för att prova något av de upphittade recepten!

Pärmarna och mina mest använda kokböcker!

 

Städa

Tycker du om att städa?

Jag städar verkligen inte mycket – många tror det. Jag spar städtid genom att ha ett flöde som flödar. Var sak har sin plats, sådant som behöver fixas blir fixat och det finns livsutrymme runt möbler.

Vad skulle du kunna göra för att spara städtid?

Badrumsstäd! Ättiksprit i gamla apotektsflaskor, citronsyra i en silversockerskål samt vatten med en droppe diskmedel i den röda sprayflaskan på nedersta hyllan. Allt som behövs för badrumsrengöring!

 

Januaribetraktelse

Nya dagar till förfogande. Nytt årtal att skriva. Mycket som är nytt och ändå så mycket som upprepas.  Ser året som min barndoms KFUM-kalendrar. Nytt år med årets första månad börjar uppe till höger och fyller sakta på neråt med sommar och så upp igen med höst och slutligen vinter igen. Du kanske också hade en sådan?  Med fint illustrerade månadslappar som syskon turades om att klistra dit och dagens datum som drogs fram dag efter dag. I vår familj sparades ibland speciella datumlappar (undrar om det skulle klassificeras som att tjejspara?).

Har med året lagt upp ett lager med kuddar, filtar och gardiner som jag tar fram och tar undan med en cyklisk precision. Inser igen och igen hur viktigt det är att lyssna inåt. Att lyssna efter vad jag längtar efter och tycker om. Det gör att lagret kan vara mer eller mindre konstant och jag behöver inte öda mer energi än nödvändigt för att förändra.

Direkt när julen var slut för den här gången kände jag för att städa bort den. Kände mig färdig med rött och glitter. Men det är fortfarande för mörkt och kallt för att gå ifrån murrigt och varmt. Tog bort julrött och lät vinrött fortsätta att värma. Stoppade tillbaka mina rödvita kökshanddukar som jag haft som dukar och köksgardiner och hängde upp svarta genombrutna plastgardiner. Vilka fordrar en bild för i text låter det ju helt bisarrt.

Plastgardin - snyggare än det låter ;-)

Den stora röda mattan rullades ihop och stoppades i den älskade kökssoffan och den beiga med smala svarta ränder togs fram igen. Svarta fårskinn och dito kuddfodral får fortsätta att ligga i vardagsrumssoffan ett tag till.

Ljusar upp vinterkvällarnas mörker med levande ljus vid entrén och i en lykta som hänger under det fantastiska äppelträdet. Samma äppelträd som häromkvällen, i fullmånens sken, skapade ett förunderligt skuggmönster mot den glittrande januarisnön. Njuter av trädgårdens förändrade siluetter från dag till dag. Snötyngt, frostigt och med ett dämpat brungrått färgspektra i allt det vita.

Vintriga trädgårdssiluetter

Det är dämpat, lugnt och tyst. Januari har alla förutsättningar för stunder att bara vara. Det enda du behöver göra är att stanna upp en stund – en enda liten stund.

Städa lätt – och rätt

Jag tycker om att göra saker enkelt, bekvämt och funktionellt. Och snyggt när jag ändå håller på. Att städa med omsorg om vår natur är enkelt och bekvämt. Blanda en droppe diskmedel i en sprayflaska med vatten. Perfekt att göra rent speglar och andra ytor i badrummet med. På bilden ”syns” mina andra städmedel – ättiksprit att desinficera med (i en apoteksflaska) och vinsyra (i en gammal silversockerskål) att göra rent i toalett och i handfat. Fantastiskt mycket bättre än de vanligast förekommande städalternativen.

Vackra städmedelsbehållare

Kylskåpsstädningsmiddag

Har precis satt in en paj i ugnen. Den enklaste pajen som finns. Tar ca 50 min totalt från att du sätter igång till den är klar. Ett perfekt sätt att använda småslattar med rester som ofta dräller runt i kylskåpet (och i frysen).

Smält 100 g smör/margarin. Blanda ner 2,5 dl siktad dinkel/annat mjöl blandat med 0,5 tsk bakpulver. Tryck genast ut degen i en pajform – är det kladdigt så gör det med en matsked. Förgrädda pajskalet längst ner i ugnen på 200 grader i 10 minuter. Blanda äggstanningen i kastrullen som du blandade degen i. 3 ägg och 3 dl mjölk (går även att blanda i eventuella gräddskvättar som blivit kvar) samt 0,5 tsk salt och 1 krm malen vitpeppar. Ta ut pajskalet ur ugnen och lägg i det du hittat i kylskåpet och frysen (ex hackad lök, rivna ostslattar, fetaostbitar, några broccolikvistar). Häll på äggstanningen och eventuellt lite riven ost. Grädda i ytterligare 30 min ungefär.

Så enkelt har du städat kylskåp och frys – och fått middag samtidigt.