Frukostinspiration

Vissa morgnar ser frukosten mer aptitlig och färgglad ut än andra. Låter dagens frukost inspirera till att förena nytta med lite färg.

Dagens havregrynsgröt består till 1/3 av rågflingor. På gröten finns bitar av äpple, hemlagad äppelmos och dito lingonsylt. I vänstra glaset en favorit – smoothie på frusna röda vinbär, ekologiska bananer och apelsinjuice. Och så ett stort glas varmt vatten.

20130502-094642.jpg

Var dags tankar

Vad ska det bli till middag i dag?

En tanke som återkommer så gott som varje dag. Vissa dagar landar den riktigt mjukt då kylskåpet är fullt av möjligheter. Andra dagar. Som dagen i dag är tanken tvungen snurra några extra varv innan den landar.

HIttar nedfrusen kålpudding i lagom mängd. I matkällaren plockar jag av svärmor egenupptagna potatisar samt greppar en ny burk mammahemmagjord lingonsylt. En stund senare står middagen på bordet. Tänker tacksamma tankar. Känner mig rik som har en matkällare. En matkällare som det finns ätbart i. Att plocka ur. Att njuta av.

20130205-130007.jpg