Inte så knivigt

Logistik och flöden ligger mig varmt om hjärtat. Och ofta är det så enkla saker som behöver göras för att det ska bli så otroligt mycket enklare och mer logiskt. Ta bara det här med kniv- och skärbrädesförvaring. Två saker som jobbar ihop och som därför tjänar på att placeras nära varandra.

Har sedan många år tillbaka ett knivställ från Eva Solo – lika snyggt då som nu. Enkelt att hålla rent. Passar alla knivar. Är outslitligt. Funktionalitet när det är som bäst. Kom på att jag kunde använda knivstället som ”bokstöd”, men istället för böcker som skulle stödjas blev det de mest använda skärbrädorna. Allt på ett ställe. Precis bredvid kylskåpet. Precis bredvid diskhon med avfallskvarnen. Precis nedanför skåpet med salladsskålar.

Knivigare är det inte. Riktigt enkelt faktiskt. Med logistik och flöden som jobbar med. Och som gör kökslivet så mycket enklare.

20131125-125716.jpg

Bröd med rester

Jag har tidigare skrivit om att använda rester i paj och smoothies. En annan sak som kan piffas upp med rester är hembakat bröd. Häromdagen när jag bakade frallor passade jag på att skrapa ur en burk med fikon- och äppelmarmelad tillsammans med resten av ingredienserna. Ett perfekt sätt att rensa kylskåp på.

Bakar du bröd kan du även passa på att rensa skafferiet och använda slattar med olika mjölsorter samt hacka ner mandlar och nötter. Ett bra sätt att variera sitt kanske annars ganska likasmakande bröd. Lycka till med rensandet – och fyllande av frysen!

20130826-094719.jpg

Var dags tankar

Vad ska det bli till middag i dag?

En tanke som återkommer så gott som varje dag. Vissa dagar landar den riktigt mjukt då kylskåpet är fullt av möjligheter. Andra dagar. Som dagen i dag är tanken tvungen snurra några extra varv innan den landar.

HIttar nedfrusen kålpudding i lagom mängd. I matkällaren plockar jag av svärmor egenupptagna potatisar samt greppar en ny burk mammahemmagjord lingonsylt. En stund senare står middagen på bordet. Tänker tacksamma tankar. Känner mig rik som har en matkällare. En matkällare som det finns ätbart i. Att plocka ur. Att njuta av.

20130205-130007.jpg

Ny vecka

Jag startade helt nytt i morse. Kände mig som en vinnare. För allt var i ordning.

Kylskåpet, frysen och skafferiet fyllt för att klara en veckas måltider. All återvinning återvunnen. Ingen tvätt kvar att tvätta. Ett ögonblick av ordning och lugn. Ett ögonblick att njuta och reflektera. Ett ögonblick.

20121015-100250.jpg

Plats för anslag

20120926-090321.jpg

Har du någon plats hemma för viktiga papper – papper som bara behöver sparas en kort tid – som kalasinbjudningar och liknande?

Jag har haft en anslagstavla – en klassisk i kork med träram i storlek 50 x 60 cm – som tack och lov hängde lite avskilt. Kompletterad av fronten på kylskåpet. En klassisk lösning som kan ses hos många. Men med handen på hjärtat, hur rörigt blir det inte att ha alla dessa papper hängande till allmänt beskådande?!

Efter en flytt har jag dock inte längre något kylskåp med blottad metallframsida. Och med det enorma inflöde av papper som höstens skolstart innebär blev korktavlan för liten för den mängd information som behövde få plats på den. Och jag hittade heller inte någon bra plats att sätta upp den på.

Efter diverse omflyttande av möbler och annat fanns en vägg i nya huset som täckts med draperier hängande från en takskena. Många besökare har gluttat bakom draperiet – undrat över vad som döljer sig där. Och hittills har inget gjort det – förutom en tråkig vit vägg. Tills igår. Då anslagsproblemet äntligen fick sin lösning.

Efter att ha sökt efter större anslagstavlor på nätet och i fysiska butiker slog en tanke rot. En tanke om att det måste gå att göra enkelt. Efter ett samtal och ett besök på Profilplåt kom jag hem med en tunn, vit, blank plåt med måttet 123 x 200 cm. Borrade fem hål på vardera långsida samt en på mitten av kortsidan och skruvade upp plåten med snygga vita plåtskruvar. Magnetisk och väggnära pappersförvaring som med riktigt tunna magneter nästan blir ett med väggen. En perfekt plats för alla papper – inbjudningar, telefonlistor, veckobrev, teckningar och kallelser till tandläkaren. Till vardags inte synlig – utan dold bakom draperi. Lite av en kontorslösning i hemmamiljö. Funktionellt, enkelt och billigt.

20120926-090350.jpg

Hösthälsning

Måndag morgon med en sol som värmer frostiga brevlådor. Hittar yllekjolen och den fulpraktiska bilskrapan – där jag lagt dem. Sådant som spar tid när stressiga minuterna på ett märkligt sätt känns kortare och färre.

Tittar fruset in i hallgarderoben och rensar genast ut barfotalågskorna. Lägger dem parvis i en hängande skoförvaring i förrådet i väntan på varmare väder/vår. Putsar stövlar och kängor. Ökar utrymmet mellan hyllorna och tar bort den korta skoförvaringen där barnens sommarlågskor har haft sin plats. Stuvar undan dem i praktisk skoförvarare med plats för 24 par skor som jag har hängt på en dörr i förrådet – men som också kan skuvas fast direkt på en vägg.

20120924-113752.jpg

Balanserar den kalla känslan ute med att värma inne. Byter ut vårgröna kuddar och filtar och tar fram de oranga. Enkelt när allt finns undanstuvade i stora transparanta plastlådor i förrådet. Tar fram ljuslyktor och gör små arrangemang av sådant som finns i skåpen. Njuter av blommor som middagsgäster haft med sig. Tänder aromalampan med droppar av eterisk olja som passar för just den dagen.

I trädgården har två nya äppelträd planterats. Andra träd och buskar har fått en översyn. Det är med trädgården som inomhus – ett löpande omvårdnad spar i slutändan både tid och pengar. I trädgården väldigt påtagligt då förväxta buskar och träd kan vara svåra att forma och ibland också måste bytas ut. Har du trädgård, men varken tid eller intresse att vårda, kan det vara idé att låta någon som kan göra jobbet istället. Alternativt vara brutalt ärlig med dig själv då du planerar din trädgård och satsa på det som passar din ambitionsnivå. Sedan är det också så att du har olika faser i livet. I vissa finns mer tid och ork än i andra. År då du inte orkar plocka frukten och bären i din trädgård kan det vara idé att låta andra veta att de som vill kan komma och plocka. Roligt om det kommer någon annan till glädje. En annan sak som är uppskattad är att ta med sig frukt till skolor då det finns många som inte har fruktträd och som kanske inte kan köpa större mängder frukt.

Höst brukar också vara en tid för förändring. En tid att börja ta sig tid till dig själv. En kort promenad i höstsol och regn, en kvarts yoga om dagen eller regelrätta träningspass på lokal. Tror på att göra något du tycker om då det blir det av. Gör det enkelt. Har du möjlighet att stå och jobba är det ett enkelt sätt att göra en förändring i vardagen. Enkelt är också att äta det som gör att du mår gott så fyll kylskåp och skafferi med det och skippa allt annat.

Behöver du inspiration och hjälp på väg när det gäller ordning och reda hemma eller på jobbet? Har du rum som du inte riktigt får till eller annat du inte trivs med? Välkommen att kontakta mig för en konsultation eller föreläsning (samla ihop 10 personer eller fler och boka). Är du nyfiken på Nia (kombination av kampsport/dans/helande arter) är du välkommen att kontakta mig!

20120924-113720.jpg

Tillfreds

Jag somnar gott med vetskapen om att det finns frukost i kylskåpet och en ny tidning som väntar i brevlådan följande morgon. Tacksamhet är en skön huvudkudde.

På samma sätt slår hjärtat jämt och fint – andningen går hela vägen ner i magen – huvudet känns obelastat välfungerande av tillfredsställelsen att allt är som det ska. Allt är i ordning. Allt har sin ordning. Allt har ordnat sig. Jag njuter nog mer av det än jag helt kan förstå.

Ett lagom fyllt kylskåp, en tvättstuga som är i flöde, en frys som erbjuder välkommen hjälp i nöd, plats för saker som ständigt används samt höjd för det oförutsedda.

Allt fungerar, vardagen snurrar på som ett inoljat maskineri och det finns kraft över till annat. Ett förhållningssätt – för det är precis det det är – ett förhållningssätt till varanden och göranden. Att fundera över vad som behövs. Att inte ha mer än du mäktar med. Att skapa utrymme för det du vill ha i ditt liv.

Ett förhållningssätt som går utöver och in i allt. Det verkar på alla plan. Alla tider på dygnet. I alla livets dimensioner. Och det ger dig mer. För du gör plats för det. Skapar förutsättningar. Och gör dig tillfreds.

En tidningsfri dag gör dottern pappan tillfreds med en egenfixad tidning ;-)

Nöjd över att göra slut

Står i duschen och känner mig nöjd över att den dryga duschkrämen snart är slut. På samma sätt fylls jag av tillfredsställelse när kylskåpet börjar bli urätet.

För att förklara känslan ber jag dig se bilden framför dig av ett badrum med halvfulla flaskor och ett kylskåp med tråkiga rester och saker du inte vet vad du ska göra med. Saker som tar energi och som hänger efter en som en envis förkylning. De bara finns där och borde användas, men blir kvar, tar plats och blir slutligen härsket, dåligt, mögligt, oanvändbart. Inköpt av en anledning, kvarlämnat av en annan och slutligen onödigt bortkastat.

Därför är jag nöjd över att göra slut. Använda till sista droppen. Äta upp.

Ett kylskåp redo att ätas ur och fyllas på nytt!