Hållbar kökslådeinredning

Varje gång när jag är och plockar i andras kökslådor slås jag över hur kort hållbarhet det är på de flesta lådinredningar för bestick. Många i plast slits och blir fula efter en tids användning. Även trädito slits och blir svårare att hålla ren med åren.

Att inredningarna dessutom inte utnyttjar lådorna optimalt utan ”stjäl” volym genom för tilltagna indelningar, skålade utrymmen för de olika besticken samt den lilla plastbiten som sitter på många plastinredningar – både i fram- och bakkant samt på sidorna.

Tittar ner i min egen besticklåda med inredning gjord av rostfritt galler – inköpt för kanske 15 år sedan – och ser likadan ut då som nu. Outslitlig, perfekt passform och gör lådan lättstädad. Bara att lyfta upp och dammsuga under. Har letat, men tyvärr inte hittat någon som saluför något liknande.

20131107-093941.jpg

Riva med armkraft

Hittade för många år sedan en begagnad, i originalkartong och nästan oanvänd, Mouli Julienne. En råkostrivare. Den låg länge i sin förpackning. Men väl den hittade ut därifrån och började användas har den nu placerats mer lättillgängligt.

Den är enkel att använda, lätt att diska och tar liten plats att förvara. Med lite armkraft går det snabbt och tyst att riva/skiva rotsaker eller ost. Den består av tre delar – själva rivarkroppen där du lätt fäster vald rivskiva samt handtaget som fixerar rivskivan. Det finns fyra olika storlekar på rivet samt en skiva för att skiva.

Alltsammans har jag lagt lättåtkomligt i en av kökslådorna – och för att slippa ha rivskivorna skramlande runt i lådan har jag lagt dem i en rund plastbytta (utan lock) som passade precis för skivorna och som jag inte hade användning för till annat.

Med den här råkostrivaren är det enkelt att riva den mängd råkost eller annat som du vill ha rivet. Då den både är enkel att ta fram och få undan finns det inte så många ursäkter kvar att låta bli. Har du en liknande som ligger och dammar ta fram och börja använda.

20130823-092255.jpg

Kökslådeinredning

På en förvaringsföreläsning för ett tag sedan och fick jag frågan om jag hade några råd kring inredning och disposition av stora, utdragbara kökslådor.

Mitt första råd att att rensa ut och enbart placera sådant du använder regelbundet. Lite beroende på vad du har i lådan kanske du är i behov av någon slags avdelning av lådan. Jag använder mig däremot inte av något sådant. Tycker att det fungerar bra utan.

Mitt andra råd är att vara konsekvent med vad du har i respektive låda. I mitt fall har jag en låda med allt som jag använder på spisen och allt jag använder i ugnen i en annan. Genom att göra så behöver du inte leta i vilken låda något är, utan vet direkt.

Mitt tredje råd är att kontinuerligt städa lådorna. Komma ihåg att dra några tag med dammsugaren när du ändå har vägarna förbi. Och se över vad du har i lådorna – i alla fall en gång per år – och flytta bort det du inte använder. Rensa ut.

Mitt fjärde råd är att placera sådant du använder väldigt sällan någon annanstans än i köket. Kanske har du ett förråd eller matkällare där du kan ställa in syltkastrullen eller vad det nu må vara.

20130419-082312.jpg

Köksredskapsförvaring

Hur förvarar du alla slevar, vispar och stekspadar i ditt kök? Fungerar din förvaring bra? Har du plats för allt? Är det lätt att hitta det du ska ha?

I mitt tidigare köksliv hängde allt som kunde hängas över köksbänken. Krokar på rad och redskap hängde på varandra. Resterande var nedtryckta i en kökslåda.

Saker som användes sällan tog upp onödig plats. Väggen som redskapen hängde mot gick knappt att torka av då allt hängde i vägen. Lådan var svår att hålla ordning i.

Gjorde en köksrenovering light och tog helt enkelt bort alla krokar över köksbänken. Inget mer kunde hängas upp och det skapade omedelbart en renare känsla – inget rassel som hängde framme och det var med ens mycket lättare att hålla rent och fräscht.

Rensade bland redskapen och lät de mest använda och de bästa vara kvar. Stoppade dessa i en större vas och ställde bredvid spisen. På så sätt finns allt som behövs nära. Och lådan som tidigare varit belamrad med sällananvända redskap kunde användas till annat.

Erkännas bör dock att sådant som används sällan behöver diskas av ibland. Men fördelarna är fler än nackdelarna. Den större vasen har, sedan en tid tillbaka, bytts mot två mindre. Använd något som du redan har i dina skåp. En mindre hink, ett Höganäskrus eller en snygg blomkruka.

Två vaser som fått ny användning!

Plats för mått

Är du nöjd med placeringen av din måttsats? Är den lätt att hitta? Lätt att använda?

Jag är uppväxt med sammankopplade måttsatser som hängde på en krok i köket. Slentrianmässigt följde den vanan med in i mitt vuxenliv – tills vi bestämde att inte ha något hängande. Fördelen med häng är att den syns samt är lätt att ta fram och använda (om nu inte saker hängs på varandra). Nackdelen är att det ser lite rassligt ut och att de, om de inte används dagligen, blir dammiga.

Hur som helst. Häng skulle bort. Förvaring i låda väntade. En förvaring som kan göra allt så mycket mer komplicerat. Beroende på hur lådor är inredda och hur ordningen i lådorna i övrigt är. För mig blev ett felköp en lösning. Hade köpt badrumsskåpinredning från det stora varuhuset. Givetvis passade det inte – vet inte om det var djupet eller bredden som diffade, men diffade gjorde det likafullt. Hur som helst provade jag att lägga ner dem i en grund kökslåda. Och fick med ens en enkel, bekväm och ytterst funktionell förvaring av mina mått. De ligger i storleksordning och många gånger behöver jag inte ens titta när jag behöver ett mått.

20121005-100621.jpg

Plats för bestick

Är du nöjd med din förvaring av bestick?

För att få funktionella kökslådor behöver de inredas både volymmässigt optimalt och samtidigt vara tåliga, lättstädade och estetiskt tilltalande. Förvaring som håller år efter år och som inte slits – varken fysiskt eller stilmässigt – en hållbar design för en livstid. För är det något som känns onödigt att behöva nyinvestera i är det just sådan här förvaring. ETT optimalt köp borde räcka.

I lite dyrare kök, men även andra tillverkare har hakat på, görs lådinredningar i trä – med oflexibla fack och en konstruktion som gör att viktig lådvolym går bort – både i djup och mellan facken. Dessa passar sällan för de behov som finns i ett kök. Och jag vet inte hur du fungerar, men jag har svårt att finna mig i det som är. Kan jag göra om och göra bättre gör jag det. Jag låter inte dålig funktion hindra mig. Som med onödiga delar i diskmaskinen lyfter jag helt sonika ut och bort och inreder efter egna behov och eget huvud.

Fantastiskt funktionell bestickförvaring!

Problemet med dessa bestickförvaringar, som jag är fantastiskt nöjd med, är att jag inte har hittat några liknande efter att jag köpte dem. Men jag letar vidare. För många har frågat efter dem. Tills jag hittar något liknande får du hålla tillgodo med bilder på hur de såg ut i en tidigare låda och hur de ser ut nu i en ny låda. Måste säga att jag är väldigt nöjd med att de fungerade även med nya förutsättningar! Och de är outslitliga, lättstädade och volymoptimala. Fantastiska helt enkelt! Och flerfaldigt mycket billigare än dyrare varianter i trä – och som sagt var – överlägsna i allt annat också!

 

20121002-094050.jpg