Att tänka på: köksbänkskivor

Har du en bra köksbänkskiva är detta säkert inget du tänker på. Men om inte. Eller om du är i stånd att behöva byta den du har.

Aldrig har det funnits så många val. Aldrig har det funnits så många möjligheter att också välja fel. Att inte bli nöjd. Att vilja göra om. Allt för snart.

En bänkskiva ska vara funktionell, både rent praktiskt och estetiskt. En praktisk bänkskiva är av ett material som står emot det mesta. Praktiskt blir om den är lätt att göra rent och har få skarvar – helst inga alls. Praktiskt är om den håller sig funktionell utan ett massa extraarbete. Praktiskt är att välja bänkskivematerial efter vad som ska göras. Och med tanke på hur ljudkänslig du är. Praktiskt är att välja en bänk i rostfritt i anslutning till porslinsskåp och disk jämtfört med att välja en i granit. Porslin och glas går lätt i kras mot den hårda graniten och provar du att ställa ner en tallrik på en bänk i rostfritt jämfört med en i granit är det en idé att välja rostfritt om du är ljudkänslig.

Praktiskt är en bänk med med spillkant i framkant – speciellt vid diskhon. Här är det också praktiskt med en lite högre bakkant. En rostfri bänks fördel framför trä, granit och laminat. En diskbänk bör också ha två hoar. Välj så stora som det går och gärna en som det går att diska ugnsplåtar i utan besvär.

Att baka går enkelt på granit, laminat och rostfritt. Att ställa varma pannor och kastruller går utmärkt att göra direkt på granit.

Estetiskt blir det med bänkskivor som håller sig snygga efter år av användning. Som är lätta att hålla rena och som har funktion för sin placering.

Jag tror mig ha funnit den perfekta kombinationen. Efter år av provande av olika varianter. Ett kök med tre olika bänkskivlösningar. En rostfri diskbänk med två rejäla hoar och all glas och porlinsförvaring ovanför. En kökshalvö i granit som det bakas och ställs fram mat på. Samt en träbänkskiva – i anslutning till granithalvön. Med skafferiförvaring ovanför. Lätt att plocka fram specerier på samt ha plats för bakplåtställ och annat vid bak.

20130124-131645.jpg

Rent i kök

Har du en enkel lösning för att lätt kunna diska eller tvätta händer i köket?

På just det teamat finns hur många lösningar som helst. Många dyra. Stort antal ogenomtänkta. Förvånansvärt ohållbara. Svåranvända.

Några har alltid diskmedlet stående i skåpet under diskbänken. Ser iofs bra ut med en ren diskbänk, men det tar tid att ta fram och ställa undan varje gång det ska användas. I många kök saknas tvål.

I mitt kök är det enkelt. Två pumpflaskor i genomskinlig plast står vid sidan av vattenkranen. Enkelt att se vad de innehåller och när de behöver fyllas på. Enkla att göra rena och fylla på. De lämnar inte efter sig några repor på diskbänken. De är tåliga. Just dessa är inköpta för ändamålet – på Lagerhaus. En mer ekologiskt lösning skulle vara att återanvända flaskor med pump som du redan har hemma. Flaskor som kanske har innehållit schampo eller tvål och som är funktionella och kan återbrukas.

20130115-122648.jpg

Att tänka på: mosaik

Få saker ser så inbjudande ut som kartorna med mosaik. Flera färger, olika färgskiftningar på samma ark och en mängd olika material.

Rent estetiskt kan jag inte avråda dig från att använda mosaik över köksbänken eller i badrummet. I alla fall inte initialt. För det är tilltalande. Ger en lite lyxig känsla. Och tillför kanske exakt det till den platsen som du längtat och frågat efter.

Rent funktionellt skulle jag aldrig sätta mosaik på en vägg som jag behöver rengöra regelbundet. Jaha, och hur tänker jag nu? Jo. Tänk själv hur lätt det är att rengöra en slät yta. Tänk nu istället att rengöra en yta med en mängd sträva skarvar/fogar. Fogar som kommer att missfärgas över tid. Fogar som kommer att slita på disktrasor och annat som du använder för att försöka få rent – i köket vid spisen och diskhon samt i badrummet i duschen. Fogar som kommer att ge dig merjobb som du aldrig hade kunnat föreställa dig innan.

20130114-140913.jpg

Plats i plast

Har du skåpen fulla med plastlådor i olika storlekar och med olika lock?

Just förvaringen av plastlådor brukar vara de som orsakar mest irritation i ett kök. Svårt att hitta lådor och lock som matchar varandra. Svårt att skapa någon som helst logik när allt har olika storlekar och former. Svårt att behålla ordning trots otaliga försök.

Ett enkelt sätt att komma runt allt detta är att hitta lådor med samma yttermått i basen och med samma lock. Jag har hittat nedanstående på Claes Ohlson, men tror att de även finns på vanliga mataffärer, och de finns i tre olika höjder. Perfekta att förvara, enkelt staplade i varandra och med likadana lock. Volymeffektiva i både kyl och frys då de går utmärkt att ställa på och bredvid varandra. Samma lådor kan också användas upp och ned som enkla ”ostkupor” – för den lilla ostbiten eller för leverpastej.

20121207-100553.jpg

Plats för mått

Är du nöjd med placeringen av din måttsats? Är den lätt att hitta? Lätt att använda?

Jag är uppväxt med sammankopplade måttsatser som hängde på en krok i köket. Slentrianmässigt följde den vanan med in i mitt vuxenliv – tills vi bestämde att inte ha något hängande. Fördelen med häng är att den syns samt är lätt att ta fram och använda (om nu inte saker hängs på varandra). Nackdelen är att det ser lite rassligt ut och att de, om de inte används dagligen, blir dammiga.

Hur som helst. Häng skulle bort. Förvaring i låda väntade. En förvaring som kan göra allt så mycket mer komplicerat. Beroende på hur lådor är inredda och hur ordningen i lådorna i övrigt är. För mig blev ett felköp en lösning. Hade köpt badrumsskåpinredning från det stora varuhuset. Givetvis passade det inte – vet inte om det var djupet eller bredden som diffade, men diffade gjorde det likafullt. Hur som helst provade jag att lägga ner dem i en grund kökslåda. Och fick med ens en enkel, bekväm och ytterst funktionell förvaring av mina mått. De ligger i storleksordning och många gånger behöver jag inte ens titta när jag behöver ett mått.

20121005-100621.jpg

Feng shui och kök

Vill du göra ditt kök lite trivsammare?

I ett kök är det ett naturligt överslag av vatten- och eldelementet. Ett enkelt sätt att balansera detta är att tillföra saker ur trä- och jordelementet. Till träelementet hör den gröna och mellanblå färgskalan, allt som är gjort av trä, växter, textilier (bomull, linne, viscos mm) och bilder på sådant som växer. Till jordelementet hör gult och den bruna färgskalan, keramik, lera, sand, jorden i blomkrukorna och den rektangulära formen. På bilden nedan har de gått all in och satt in ett kök i trä. Notera också växterna som står intill – vilka också tillhör träelementet. Den gula färgen i mattan tillhör jordelementet.

Balanserat kök. Känns varmt och inbjudande. Bild från skonahem.com

 

Plats för viktigt

Har du viktiga papper som hamnar lite här och var hemma?

Kan du rensa ut i ett skåp i köket eller i hallen? Rensa ut och göra plats för en liten nätt förvaring för inkommande viktig post, kvitton och presentkort. På så sätt har det sin egen plats och det blir lättare att hålla ordning. På så sätt blir allt samlat och du behöver inte ägna tid åt att leta.

På bilden nedan är ett grunt underskåp (samma djup som ett överskåp) försett med tre stapelbara plastlådor från Muji. De stora med plats för A4-stora kuvert och papper. Sektionen överst uppdelad i två mindre lådor. Perfekt för kvitton och noteringspapper.

Plats för viktiga papper - och för korg med värmeljus. I luckan mellan finns även plats för en brödrost. Bara så där!

 

Älskad vy

Mitt långsamma farväl är snart till ända. Vy som varit min sedan jag var baby och försiktigt ålade in i köket. Vy som har känts trygg och välbekant. Vy som mina barn i sin tur gjort till sin. Vy som nu ska bytas ut mot ny.

Jag insuper varje stund och varje steg. Plockar försiktigt ner ett helt liv i kartonger. Rör runt i damm och minnen. Tänker på de decennier som gått. Att jag alltid har kunnat landa här. Har alltid känt mig hemma här. Har alltid tyckt om att vara här. Känns overkligt märkligt att någon annan ska göra det istället. Hoppas de ska landa lika skönt som jag. Att de ska känna det jag känner. Att de ska må gott och tycka om.

Står vid datorn i mitt älskade kök. I morgon kopplas telefonen ur. Samma nummer som alltid varit här. Men snart är där. Mitt långsamma farväl är snart till ända.

Vy från älskad trapp.

Trappförvaring

Har du en trappa i ditt hus? Hur har du utnyttjat volymen i trapphuset?

I mitt 50-talshus finns en kombinerad källarnedgång/köksingång. Här har vi ordnat extra förvaring – en förlängning av köket. Plats finns för termosar, utflyktsgrejer, extra mjöl och andra matvaror, våffeljärn, smörgåsgrill mm.

Enkelt byggd med väggskruvade skenor och vita hyllor samt med ett tyg framför.

Extra förvaring. Väggskenan och konsoler skymtar. Enkla vita hyllor 20 cm djupa. Som sida mot hyllorna ett hyllplan med 25 cm djup.

Lösningen är byggd som ett L. Hyllorna på bilden går längs med trappen. Hyllorna som går över trappan är 30 cm djupa. Tänk på att inte placera dem för lågt – du ska inte behöva ducka varje gång du går ner för trappan.

Förvaring i ett L med tyg från Åhléns (början av 2000). Rullgardiner skulle också fungera för att dölja det som förvaras.

Förvaringscoachning

Funderar du någon gång på ordningen i ditt hem? Börjar oordning bli ett problem? Försvinner viktiga papper? Hinner presentkort bli för gamla? Ägnar du mycket tid åt att leta efter saker?

Mitt första och enklaste råd är att lokalisera var du ska starta – och stanna kvar där tills du är klar.

Men var ska man starta? På den plats – i det rum – där allt verkar stanna upp och oredan växer. Det är troligtvis INTE på vinden utan förslagsvis i hallen, arbetsrummet eller köket. Någonstans där högarna växer sig större än någon annanstans.

Starta där – och stanna där. Ge det en kvart om dagen. Kanske lite längre en dag när det känns bra. Kanske göra något annat när orken inte riktigt räcker till.

Sortera i 4 S: slänga/sälja/skänka/spara. Se till att det som sorteras och ska ut ur hemmet inte blir kvar i hallen/garaget/förrådet. Har du svårt att processa det vidare be en vän att göra det.

Spara i bra lådor. Livstidsspara otillgängligt (innersta vindsförrådet). Annat förvarar du efter användningsfrekvens. Använda ofta=nära. Använda sällan=längre bort (kanske t o m otillgängligt).

Så…hitta platsen/rummet…starta där…stanna där. Lycka till!