Fruktförvaring

Hur förvarar du frukt utanför kylskåpet?

Många gånger räcker det för mig med en stor skål som rymmer allt. En vid med låga kanter. En skål jag tycker om. Lättdiskad och lättanvänd.

Ibland vill jag dela upp, men vill samtidigt inte ha flera skålar för det tar ytmässigt alldeles för stor plats. Jag vill inte heller ha skålar på flera ställen – utan vill göra enkelt och ha en i köket.

Ett enkelt råd är att sätta en glas- eller porslinsskål på fot i den skål du valt och med ens har du förvaring i två nivåer. Volymoptimering och multianvändning av det du redan har i skåpen. Och så enkelt!

20121117-144241.jpg

Hösthälsning

Måndag morgon med en sol som värmer frostiga brevlådor. Hittar yllekjolen och den fulpraktiska bilskrapan – där jag lagt dem. Sådant som spar tid när stressiga minuterna på ett märkligt sätt känns kortare och färre.

Tittar fruset in i hallgarderoben och rensar genast ut barfotalågskorna. Lägger dem parvis i en hängande skoförvaring i förrådet i väntan på varmare väder/vår. Putsar stövlar och kängor. Ökar utrymmet mellan hyllorna och tar bort den korta skoförvaringen där barnens sommarlågskor har haft sin plats. Stuvar undan dem i praktisk skoförvarare med plats för 24 par skor som jag har hängt på en dörr i förrådet – men som också kan skuvas fast direkt på en vägg.

20120924-113752.jpg

Balanserar den kalla känslan ute med att värma inne. Byter ut vårgröna kuddar och filtar och tar fram de oranga. Enkelt när allt finns undanstuvade i stora transparanta plastlådor i förrådet. Tar fram ljuslyktor och gör små arrangemang av sådant som finns i skåpen. Njuter av blommor som middagsgäster haft med sig. Tänder aromalampan med droppar av eterisk olja som passar för just den dagen.

I trädgården har två nya äppelträd planterats. Andra träd och buskar har fått en översyn. Det är med trädgården som inomhus – ett löpande omvårdnad spar i slutändan både tid och pengar. I trädgården väldigt påtagligt då förväxta buskar och träd kan vara svåra att forma och ibland också måste bytas ut. Har du trädgård, men varken tid eller intresse att vårda, kan det vara idé att låta någon som kan göra jobbet istället. Alternativt vara brutalt ärlig med dig själv då du planerar din trädgård och satsa på det som passar din ambitionsnivå. Sedan är det också så att du har olika faser i livet. I vissa finns mer tid och ork än i andra. År då du inte orkar plocka frukten och bären i din trädgård kan det vara idé att låta andra veta att de som vill kan komma och plocka. Roligt om det kommer någon annan till glädje. En annan sak som är uppskattad är att ta med sig frukt till skolor då det finns många som inte har fruktträd och som kanske inte kan köpa större mängder frukt.

Höst brukar också vara en tid för förändring. En tid att börja ta sig tid till dig själv. En kort promenad i höstsol och regn, en kvarts yoga om dagen eller regelrätta träningspass på lokal. Tror på att göra något du tycker om då det blir det av. Gör det enkelt. Har du möjlighet att stå och jobba är det ett enkelt sätt att göra en förändring i vardagen. Enkelt är också att äta det som gör att du mår gott så fyll kylskåp och skafferi med det och skippa allt annat.

Behöver du inspiration och hjälp på väg när det gäller ordning och reda hemma eller på jobbet? Har du rum som du inte riktigt får till eller annat du inte trivs med? Välkommen att kontakta mig för en konsultation eller föreläsning (samla ihop 10 personer eller fler och boka). Är du nyfiken på Nia (kombination av kampsport/dans/helande arter) är du välkommen att kontakta mig!

20120924-113720.jpg

Framtidstro

Häromdagen planterade jag två äppelträd. Trädgårdsmästaren pratade om hur stora de kommer att bli – men med passusen att det kommer att ta tid – det kommer att ta år – men då.

Att plantera ett träd är en form av framtidstro för mig. En tanke på att jag kommer att vara med ett långt tag framöver. Att jag kommer att sköta det, vattna det och njuta frukten av det. Förvalta det i mitt liv och vidare in i andras.

Jag hade gått ett bra tag och tittat på platsen för planterandet. Tänkt att om någon plats skulle passa var det just den. Förberedde genom att låta fräsa bort stubbar och gräva bort rötter. Tillsätta ny jord och rensa bort ogräs. Ritade en skiss. En skiss med noggranna mått på både bredden och längden. Drömde om ett fint äppelträd med en rabatt av lammöron under och fina trampstenar fram till och runt trädet. Åkte till en inarbetad handelsträdgård. Visade min skiss. Luftade mina drömmar. Berättade om mina äppelpreferenser.

- Du får nog plats med två träd om du väljer de som har den här stammen, sa trädgårdsmästaren. Precis sådant som jag vill ha och söker när jag vänder mig till någon som kan. Och vips blev min dröm bättre än jag kunde drömma och i min bil fick inte bara ett, utan två träd åka med hem. Att sedan eftermiddagen bjöd härligt brittsommarväder gjorde inte saken sämre och efter några timmars övning i shorts, linne och stövlar stod de där så fint. Etapp 1 av äppelträdsrabatten klar. Återkommer framåt våren med nästa.

20120917-115045.jpg